Superficie y producción de uva para vinificación
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Date of request: 19-07-2021
Body responsible: Comunidad Autónoma de Canarias
Description:
Quería conocer como se obtienen los datos de superficie y producción de uva para vinificación de la isla de Gran Canaria, ya que los datos que poseo de las Declaraciones de Cosecha no cuadran con los publicados por el ISTAC y quería saber si me estaba dejando algo atrás.
Reason for request:
Estoy realizando un estudio de diagnóstico del sector vitícola en la isla de Gran Canaria.
Expected benefits:
Contrastación de la información y mayor calidad en el trabajo a realizar
Answer:
Buenos días,
En primer lugar agradecerle su consulta y disculparnos por el retraso en la respuesta, pero ha sido imposible hacerla antes.
En las declaraciones de cosecha que está consultando tan sólo se encuentran aquellas producciones de explotaciones que están inscritas en un Consejo Regulador. De hecho, esas declaraciones, hay veces que el agricultor no las realiza.
En las superficies publicadas por el ISTAC se encuentran incluidas tanto las que se encuentran en Consejos Reguladores como las que no. Por tanto, en el caso de los datos publicados por el ISTAC se usan diferentes fuentes como: Consejos Reguladores, Agencias de Extensión Agraria, mapas de cultivo, etc.
Por ejemplo, en el caso de Gran Canaria, en el 2019, en las declaraciones de cosecha hay 91.50 hectáreas y en el ISTAC figuran 183 hectáreas. La diferencia viene de ahí.
Un saludo,
